““昨天，老豆买了一些排骨回来，问我：怎么吃？ 我说：你看着办吧！ 然后他迅速跑到房间里，把家里的菜谱翻出来，给我看。 我指着书中的“糖醋排骨”，说：就这个吧。 老豆，说：成。 记得不久前，当我穿上围裙，卷起袖子，宣告他们说：我要开始做饭了。我妈那个“千万种不放心”的表情，现在仍印在我脑海。我万般解释说，我大学的时候，在学校偶尔也会跟同学做一些吃的，他们怎么都不相信。而当面包成型，蛋糕飘香，一道道美食出锅的时候，我爸妈终于“信”了：没有他们，我也不会被饿死。 哎，可怜天下父母心。我想，很多父母总都会担心孩子吃不饱，吃不好，每次回家都会做孩子最喜欢的菜。或许，这是一种情怀，一种亲情的爱。“有爱，有家，有美食”……” ”
食材明细
糖醋排骨的做法步骤
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1煮熟排骨，可适当放一些姜
2
腌制排骨20分钟（调料：生抽半勺子、老抽一勺子、醋两勺子）
3
油熟，炸排骨（油炸过的排骨，外脆内软），腌料留用
4
腌料倒入锅中，加冰糖炒
5
炒至起泡后，迅速倒入排骨炒，而后加少量水微火闷几分钟
6
起锅前，加入适量醋，洒上芝麻，即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
