煎龙鳞

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“二月二,龙抬头,大地回春,万物复苏,二月二的吃食,东西南北中各地大相径庭,吃什么的都有,唯天津吃煎焖子。也叫煎龙鳞,煎出两面黄嘎,也是对有害的“懒龙”的惩治。”

食材明细

主料
辅料

煎龙鳞的做法步骤

  • 煎龙鳞的做法步骤:1
    1
    准备原料:焖子
  • 煎龙鳞的做法步骤:2
    2
    蒜末
  • 煎龙鳞的做法步骤:3
    3
    麻酱用开水调好,放盐入味
  • 煎龙鳞的做法步骤:4
    4
    焖子切块
  • 煎龙鳞的做法步骤:5
    5
    平底锅放油烧温热,放入焖子煎至
  • 煎龙鳞的做法步骤:6
    6
    文火将焖子煎至金黄色
  • 煎龙鳞的做法步骤:7
    7
    趁热拌上麻酱和蒜泥,喜欢吃辣的再加点辣椒油就可以吃了。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 小菜   家常菜  

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