““前些天吃过燕窝蛋挞，家里只有银耳，做个仿制品吧” ”
食材明细
仿燕窝炖蛋的做法步骤
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1先将银耳泡发两至三个小时
2
将泡发好的银耳剁成蓉
3
加两勺绵白糖，然后拌均，备用
4
将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均，打前根据个人口味加白糖
5
将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅
6
为了使鸡蛋连表面都光滑，习惯加个盖子盖好再蒸
7
完成了
所属分类：
羹类
