““介绍一道非常简单的蛋糕配方,原料非常的简单,当然做法也不难,非常适合烘焙新手,成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密,松软可口。” ”
食材明细
简易小蛋糕的做法步骤
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1原料备用。
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全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。3
用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。4
打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。5
分次筛入低筋面粉。6
倒入植物油。7
搅拌均匀,至无颗粒。8
连模内垫上油纸托。9
蛋糊倒入小纸杯内。10
长帝烤箱预热上下火180度,中层,20分钟。11
小蛋糕在烤箱内膨胀。12
烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。
使用的厨具:烤炉