虾仁炒饭

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  切葱花、木耳切丝，虾去壳去虾线，洗净，放入料酒、盐，葱段姜片腌制10分钟。

2

备青豆、玉米粒，胡萝卜切丁。

3

青豆、玉米粒、胡罗卜丁、木耳入开水焯熟。

4

虾入开水锅焯制。

5

焯熟捞出。

6

坐锅入油烧热，倒入葱花炒香，倒入米饭。

7

加蚝油。

8

放盐炒匀。

9

放入虾仁和配菜。

10

滴入香油。

11

出锅装碗。