““栗子--健脾胃。大白菜--滋阴润燥,常吃可改善阴虚所致的面色黑黄,并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。经常加班熬夜或是长时间对着电脑的朋友,可以试试这道菜肴。” ”
食材明细
秋冬季的保健菜----栗子烩白菜的做法步骤
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1栗子洗净,大白菜切片。
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炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。3
炒锅再倒一点油,爆香葱花。4
放入栗子翻炒。5
加入少许清水。6
挤入两滴鲜鸡汁,小火炖煮至栗子熟。7
再把大白菜放入,继续煮至白菜软熟,加一点盐调味。8
最后加入水淀粉,香油炒匀关火。
栗子和白菜都是没什么鲜味的食材,所以要用鲜鸡汁提味,没有可用高汤代替。而且鸡汁很鲜美,就不需再放味精了。