糖醋蒜

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“正是新蒜上市的季节,儿子爱吃糖醋蒜!怀孕时,见人家腌蒜我就试着腌,还挺好吃,糖醋蒜汁可治百日咳!”

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋蒜的做法步骤

  • 糖醋蒜的做法步骤:1
    1
    我买的新蒜!蒜头很大!一共买了俩捆(一捆糖醋蒜一捆挂蒜!)
  • 糖醋蒜的做法步骤:2
    2
    剪下蒜,薄第一层蒜皮!还在地上哦!
  • 糖醋蒜的做法步骤:3
    3
    去须去脏!上厨房台面了!
  • 糖醋蒜的做法步骤:4
    4
    在进一步往干净里啊薄,剪头去脏!干净了!
  • 糖醋蒜的做法步骤:5
    5
    泡蒜,清水里加盐杀菌,同时泡辣味!
  • 糖醋蒜的做法步骤:6
    6
    米醋和白糖,这俩瓶是醋400ML糖4勺
  • 糖醋蒜的做法步骤:7
    7
    这个搪瓷3个400ML,白糖300克水适量
  • 糖醋蒜的做法步骤:8
    8
    凉蒜!得凉干,带水的不能腌!
  • 糖醋蒜的做法步骤:9
    9
    装入瓶子的蒜,太酸太甜记得加点凉白开水!还有一搪瓷装的蒜看不出来!
  • 糖醋蒜的做法步骤:10
    10
    成品图!很好吃的!
  • 1.加水一定是凉白开2.水是调下酸甜,太甜太酸加水3.蒜一定凉没水4.蒜我泡了一天半
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