腊肉油豆腐炒大蒜

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  食材：大蒜、腊肉、油豆腐、姜。

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油豆腐对半切开、再切成条，姜切丝。

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腊肉切溥片。

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大蒜切段。

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热锅下腊肉煸炒。

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炒至出油、加姜丝炒出香味。

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下油豆腐翻炒一会。

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加点水继续炒。

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炒至水分收干。

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加大蒜梗子炒几下。

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再下大蒜叶。

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加点盐、鸡精。

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炒至断生出锅啦。

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成品。