下饭版炝娃娃菜

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“清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴,配上一点豆豉和招牌拌饭酱,动筷之后根本停不下来。”

食材明细

主料
辅料

下饭版炝娃娃菜的做法步骤

  • 下饭版炝娃娃菜的做法步骤:1
    1
    材料准备好。
  • 下饭版炝娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜去根洗净,切条备用。瘦肉切成细丝,干辣椒切段;
  • 下饭版炝娃娃菜的做法步骤:3
    3
    锅内倒油,加入干辣椒段,豆豉稍炒;
  • 下饭版炝娃娃菜的做法步骤:4
    4
    再加入肉丝炒香;
  • 下饭版炝娃娃菜的做法步骤:5
    5
    再加上娃娃菜翻炒;
  • 下饭版炝娃娃菜的做法步骤:6
    6
    加入上汤烧开,最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。
  • 娃娃菜虽是变种白菜,但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄,味微甜,在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。 -使用的厨具:炒锅
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