““儿子想吃糖醋小排,以前做的调料都是糖和醋唱主角,儿子让我改良一下,调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错,有创意。呵呵……” ”
食材明细
李李的滋味----糖醋小排的做法步骤
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1准备的材料。
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肋排洗净沥水,加盐,料酒和生粉拌匀。3
腌制15分钟。4
锅中油温7成热,依次放入肋排炸,炸至金黄捞出。5
碗中加入料酒,生抽与老抽,海鲜酱,番茄酱,糖,醋,盐调制成汁。6
锅中倒入肋排和调料汁,大火烧开转小火烧10分钟。7
小火10分钟后,再大火收汁。