糯米小丸子晶莹羹

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“炎炎夏日,来一碗凉凉的甜羹,真是件很幸福的事呢O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
辅料
配料

糯米小丸子晶莹羹的做法步骤

  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:1
    1
    事先准备好糯米粉,揉好小汤圆,个人喜欢小点的,可爱哈。。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:2
    2
    木薯淀粉加水搅拌均匀,待用。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:3
    3
    葡萄干浸泡水里,清洗干净。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:4
    4
    橘饼切碎。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:5
    5
    将橘饼、葡萄干加入水中,煮沸。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:6
    6
    水沸后,加入小汤圆,待汤圆浮起。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:7
    7
    将木薯淀粉水缓缓倒入沸水中,一边不断搅拌,防止结块。此时的木薯淀粉水可能有沉淀,要先拌均匀后再倒入沸水。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:8
    8
    待木薯淀粉水变得透明了,撒入白芝麻,滴入几滴食用香精。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:9
    9
    装碗。
  • 糯米小丸子晶莹羹的做法步骤:10
    10
    黏黏稠稠的,好好吃哦O(∩_∩)O~
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 羹类  

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