““青椒榨菜肉丝,一道家常小菜,吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧,哈哈。没胃口的时候,懒得做菜的时候,冰箱里快空了的时候,这道菜往往会来救急,而且很下饭哦。” ”
食材明细
榨菜青椒肉丝的做法步骤
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1袋装榨菜洗净沥干
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青椒切丝3
瘦肉切丝4
准备适量葱末与姜丝5
将瘦肉丝用少许生抽与盐腌10分钟入味6
锅内油热后下肉丝滑炒开至变色7
然后下榨菜丝翻炒几下8
接着倒入青椒丝一起翻炒均匀,适量加点点盐9
最后撒葱花起锅
瘦肉丝腌一下会入味很多;当肉丝下锅后不久,青椒与榨菜丝翻炒几下便可 -使用的厨具:炒锅