““上个菜谱做了个 2014年巴西世界杯标志——抹茶曲奇时余下了一些边料,就随手弄成一团,做出了这个像是玛格丽特的小酥饼,并偷懒把它作为一个独立的菜谱发出,懒人就是这样练出来的:)” ”
食材明细
抹茶小酥饼的做法步骤
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1备材料
2
把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内,用打蛋器打发均匀3
加入蛋黄继续打发冰箱冷藏30分钟以上4
筛进低筋粉,拌均匀5
所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上6
把冷藏好的粉团,分别搓成丸子状7
把饼坯放在烤盘上,每个小面团都用大拇指在上面摁一下8
放进170度热的烤箱内,烤20分钟,饼边稍黄即可 9
出炉晾凉即可
使用的厨具:电烤箱