““哪位小姐要抛绣球?” ”
食材明细
绣球馒头的做法步骤
-
1酵母、盐、糖,温水乳化

2
温水加乳化好的酵母和面团,盖好后温暖处发酵
3
捻了些紫薯泥
4
抹茶粉和发好的面团
5
草莓粉和紫薯泥和发好的面团(怕颜色不够另加了些紫薯泥)
6
切段后搓成等长等粗的条
7
每个绣球四条面
8
按图编制
9
隔一根压相邻的
10
反方向隔一根压相邻的
11
整理底部
12
翻过来,整整型
13
之后盖保鲜膜20分钟
14
又长大后蒸,锅冒气后蒸20分钟,虚蒸5分钟
15
不错吧
使用的厨具:蒸锅