““最后一点番茄酱，干脆做个全麦面包。番茄酱已然含有糖盐，面包里就不再额外加糖加盐。全麦起发好像更慢。从全麦程序转到发酵程序，重设了两三次，花了5个小时左右，才算把面包桶横向撑满。不知道继续等下去会是什么样？可是，还是不要等了吧。就这么烤了。颜色很鲜艳，香味很浓郁。一 揭盖，浓浓的番茄味儿扑面而来。。。。” ”
食材明细
浓香番茄全麦面包的做法步骤
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1用料
2
将番茄酱和水倒入面包桶
3
加入黄油
4
倒入高筋粉和全麦粉
5
在面粉上刨坑，填入酵母
6
将面包桶放入面包机，卡紧
7
选择菜单5，全麦面包程序
8
分别设置低重量，深烧色
9
启动
10
当面包机进入发酵3阶段，取消全麦面包程序，重新选择菜单15，发酵程序
11
设置时间为2小时
12
启动
13
当面团长大，终止发酵程序
14
选择菜单19，烘烤程序
15
设置时间为30分钟
16
启动
17
烘烤结束
18
提出面包桶
19
倒出面包
20
晾凉
21
切片
使用面包机制作面包需严格依序投料，以取得最佳烘焙效果。番茄酱可以用番茄汁替代，但需酌情加糖和盐。 -使用的厨具：面包机
