炸虾角

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“一款很简单、方便的下酒菜,每逢周末或节假日,三五知己肯定会约下局,围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊,这时候,必须要准备一些吃的和喝的,这款炸虾角,用了云吞皮,炸出来脆脆的,里面裹了新鲜的虾仁,清爽不油腻,是一款很不错的小吃。”

食材明细

主料
辅料

炸虾角的做法步骤

  • 炸虾角的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净去壳
  • 炸虾角的做法步骤:2
    2
    将虾仁用白酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟
  • 炸虾角的做法步骤:3
    3
    取一片云吞皮,将虾仁放在上面
  • 炸虾角的做法步骤:4
    4
    加香菜和芝麻
  • 炸虾角的做法步骤:5
    5
    将云吞皮对折
  • 炸虾角的做法步骤:6
    6
    锅里下油,侍油有小泡泡冒出时放下虾角
  • 炸虾角的做法步骤:7
    7
    炸至金黄色捞起沥油
  • 炸虾角的做法步骤:8
    8
    挤上茄酱即可
  • 炸虾角的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 1、鲜虾一定要先腌制2、芝麻可先炒一下,这样味更香 -使用的厨具:炒锅
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