““今天我好勤快啊，发了2篇菜谱，大家慢慢看啊！” ”
食材明细
陕西面食——油泼面的做法步骤
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1先来调个碗汁：2汤勺生抽。
2
汤勺酱油。
3
汤勺香醋。
4
汤勺纯净水。
5
搅拌均匀成碗汁。
6
大蒜适量捣成蒜泥。
7
面条，生菜煮熟，盛入碗中，放入蒜泥，油泼辣子（干辣椒面也可以）。
8
油烧热至冒烟，然后泼到蒜泥和辣椒上，调入3—4汤勺的碗汁，搅拌均匀即可。
油泼面的油一定要烧到冒烟，这样泼上去才能让蒜泥和辣椒的香味散发出来。不然吃起来不香。 -使用的厨具：炒锅
