灌汤蒸饺

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  1

  面粉加热水烫成面团.

2

葱姜加水浸泡.

3

肉馅加蚝油,酱油,糖,生粉,料酒,味精,胡椒粉,葱姜水,肉皮冻搅拌好

4

搅拌好的肉馅,面团备用.

5

面团搓条,切剂子擀皮.

6

包馅制成月牙形饺子.

7

全部做好待用.

8

蒸锅屉放油纸,水开上汽蒸8分钟即好.

9

装盘配上姜醋汁.