““之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷,是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。” ”
食材明细
南瓜玫瑰包子的做法步骤
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1猪肉韭菜馅备用
2
南瓜蒸熟去皮,搅碎成泥状3
酵母、南瓜泥和面醒发4
切一块面团,像做饺子似的切成面剂子5
擀开6
如图上下左右各切一刀,成四个扇形;中间留下空间7
把备用的馅放在中心留下的位置8
如图先卷起一侧扇形9
再卷起对面一侧的扇形10
再卷剩下的第三面扇形11
卷好最后余下的第四个扇形。醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)12
漂亮的玫瑰花包子,萌萌哒13
再来一张14
再来一张
卷好玫瑰花后,稍微整理一下花形,让她看上去不呆板,再上笼屉蒸。 -使用的厨具:蒸锅