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红豆吐司
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食材明细
主料
高筋
300克
温水
130克
鸡蛋液
50克
发酵粉
4克
黄油
20克
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红豆吐司的做法步骤
1
面包机里放一个打散的鸡蛋,温水130克调开4克发酵粉,40克白糖,300克高筋粉,和面20分钟,加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆,擀成长圆片,卷起来,醒15分钟。
2
擀成长圆面片,铺上豆沙馅
3
卷起来成一个卷桶放入面包桶。
4
发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。
5
漂亮的横截面。
面包机烤面包容易皮厚,可以在烘烤时在和面桶外包裹一层锡纸。 -使用的厨具:面包机
所属分类:
烘焙
面包
吐司
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