花生酥条

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/22/201411221416614259111.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮,之后一直冻着。并不爱这千层酥皮,虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞,要如何把它解决掉呢?君之有一款杏仁酥条,没有杏仁,那就走平民路线,用花生好了。花点时间,把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻,制作起来要多简单有多简单,实在是无比快捷,立等可取。按自己喜欢的尺寸剪裁,比一般尺寸小上一号,吃上一根不会有太罪过的感觉。不过,相信很多人就像君之说的那样,停不了口。。。。”

食材明细

主料

花生酥条的做法步骤

  • 花生酥条的做法步骤:1
    1
    用料
  • 花生酥条的做法步骤:2
    2
    将千层酥皮面团切一段,长约9-10厘米
  • 花生酥条的做法步骤:3
    3
    展开
  • 花生酥条的做法步骤:4
    4
    表面刷蛋液
  • 花生酥条的做法步骤:5
    5
    撒上白砂糖
  • 花生酥条的做法步骤:6
    6
    撒上花生碎
  • 花生酥条的做法步骤:7
    7
    用擀面杖略擀,将花生和砂糖压实
  • 花生酥条的做法步骤:8
    8
    翻面,刷蛋液,依次撒白糖,花生
  • 花生酥条的做法步骤:9
    9
    也用擀面杖压实
  • 花生酥条的做法步骤:10
    10
    切成宽约1-1.2厘米的条形
  • 花生酥条的做法步骤:11
    11
    扭成麻花状
  • 花生酥条的做法步骤:12
    12
    摆入烤盘
  • 花生酥条的做法步骤:13
    13
    放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟左右
  • 花生酥条的做法步骤:14
    14
    表面金黄,出炉
  • 酥条大小可根据自己喜好酌情调整。烘烤时间与火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。烤好的酥条需密封保存,以防受潮回软 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   饼干  

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