““儿子有个很要好的同学,从上学的时候就爱来我家玩。爱吃我做的披萨。现在都工作了,年轻人忙啊,但常常还会想起我做的披萨。今天就特意做了一个给他吃。因牛肉等口味的他都吃过了,今天就做了鸡肉的。” ”
食材明细
鸡肉玉米披萨的做法步骤
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1提前炒好的披萨酱备用
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主料中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序3
分钟后加软化的黄油4
共30分钟,面团揉至扩展阶段5
可以拉出手套膜6
盖上保鲜膜发酵至2倍大小7
马苏里拉切丝8
熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半9
发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔10
铺上披萨酱11
撒上一层马苏里拉12
鸡肉切丁,我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉,甜椒切丁13
撒上鸡肉丁,玉米粒和彩椒丁14
再铺上一层马苏里拉15
烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟16
出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿17
继续烤5--8分钟18
烤好的披萨,奶香十足,开吃吧
1.小西红柿也可以一开始就放上,我是为了好看,后面才放的。2.我用机器和面,就一直揉到扩展了,没有机器可以手工揉,然后饧半小时。不出膜也可以的 -使用的厨具:面包机、电烤箱