水晶肉皮冻—捷赛私房菜

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  1

  肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；

2

用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；

3

葱跟姜用牙签串好；

4

锅内放入处理好的主料、调料和水；

5

盖上锅盖，启动【大骨汤】功能；

6

待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。