““不爱吃火腿肠,喜欢吃喝火腿肠一起的黄瓜!是不是有点小小的贱” ”
食材明细
火腿肠炒黄瓜的做法步骤
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1如图,准备好原材料!火腿肠我只用了半根。
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姜蒜切碎末,辣椒切段。黄瓜如图去皮后切长条,手残党可以参考我切的方式,我是个切菜手残党。火腿也是这样的切法切短条3
材料切好,分类4
锅里油烧热,放入姜蒜干辣椒爆香5
加入火腿肠翻炒均匀,翻炒到表皮微微变焦6
加入酱油和火腿翻炒均匀,然后再加入黄瓜,翻炒到黄瓜上色7
加入水焖,水量没过菜,如图8
汤水全部收干,放入盐,试试咸淡,合适即可出锅9
酱油放的有点多了嘻嘻,味道还是可以的对于一个爱吃黄瓜的人而言!
火腿切得比黄瓜细一些,水放少点焖 -使用的厨具:炒锅