白菜水饺

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/01/11/20150111160018759.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这个是奶奶教老妈做的配方,做了几十年现在我也学会了,真的好吃”

食材明细

主料
辅料

白菜水饺的做法步骤

  • 白菜水饺的做法步骤:1
    1
    四两肉糜,半个白菜三片生姜
  • 白菜水饺的做法步骤:2
    2
    白菜切丝切丁
  • 白菜水饺的做法步骤:3
    3
    撒上盐,盐一回。
  • 白菜水饺的做法步骤:4
    4
    揉好的面放置半小时
  • 白菜水饺的做法步骤:5
    5
    白菜挤干放入拌好的肉糜中
  • 白菜水饺的做法步骤:6
    6
    面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子
  • 白菜水饺的做法步骤:7
    7
    用擀面杖把剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮
  • 白菜水饺的做法步骤:8
    8
    将馅放在皮子中间,对折皮子成半圆形,收口处打折捏紧,全部包好后,放入开水煮开,水开后倒入凉水再煮开,反复三次或四次,饺子浮起明显臌胀就是饺子熟啦
  • 白菜水饺的做法步骤:9
    9
    饺子出锅后,用两个盘子倒一下,防粘连
  • 使用的厨具:汤锅
    所属分类: 主食   家常菜   孕妇   产妇   饺子   冬季食谱   春节  

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