板栗烧鸡

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  1

  鸡洗净切小块。

2

热锅冷油，放入鸡块翻炒。

3

至鸡皮中的油被炒出。

4

加入生抽和料酒，炒香。

5

加入水，姜，干辣椒，八角，花椒，冰糖，小火煮30分钟左右。

6

板栗洗净剥壳备用，我是直接买的剥好的。

7

放入板栗，继续煮30分钟左右，至板栗酥软。

8

开盖收汁即可。