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食材明细
东北菜-土豆拌茄子的做法步骤
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1茄子、土豆用蒸锅蒸熟（我用的是绿茄子）。土豆用筷子分成不规则大小适中的块，茄子撕成细条。
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东北大豆酱一大勺放入香油拌匀，香葱切段
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茄子和土豆稍微拌匀，上面放上拌好的大豆酱在撒上香葱段。吃的时候再最后拌匀即可
使用的厨具：蒸锅
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