““家里昨天晚上做的玉米烙，剩下的玉米粒和鸡蛋黄，以及昨晚买的鸡肉。怕坏了就早上炒了” ”
食材明细
玉米鸡片的做法步骤
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1鸡肉切片、黄瓜、胡萝卜切丁、蒜切片葱切丝。玉米煮熟
2
鸡肉用蛋黄、盐拌匀
3
将腌制好的鸡肉下锅炒六成熟
4
放少量油烧六层热，葱蒜爆香
5
依次放入胡萝卜、黄瓜、玉米粒、炒好的鸡肉、料酒、生抽、盐、蚝油、鸡精
6
出锅后可以撒些白芝麻
鸡肉腌制过程中最好用蛋黄这样炒出来颜色饱满玉米最好买罐头的。味道好。如果没有也可以自己做 -使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
