辣炒素鸡

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  素鸡也就是卤豆腐卷，

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素鸡切片，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。

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先炒素鸡，

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炒香，

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移锅边放进辣椒，姜丝，蒜片，再放点盐炒匀，

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再混炒，

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淋上生抽，

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撒上味精即成。

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装盘。