““有的甜点需要耗费几天的工夫才能做出,精心制作,慢慢烘焙。有的甜点,却简单的连半个钟头都不用,轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候,给自己留半个小时吧,它足以让你收获满满一大盘的杏仁薄片酥,以及满屋的烘焙香味~” ”
食材明细
杏仁薄片酥的做法步骤
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1原料(黄油,低筋面粉,蛋白,糖粉,杏仁片)
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黄油软化3
然后加入糖粉,慢慢地搅匀4
倒入蛋白搅匀5
筛入低筋面粉搅匀6
一定要慢慢地搅拌哦7
烤盘上放锡纸,把面糊舀在烤盘上。8
然后用个小勺子沾点清水,把面糊压平9
跟着把杏仁片放在面糊上10
烤箱预热,中层,上下火,180度,5-8分钟
杏仁薄片酥很薄,所以烤制的时间也很短,一定要注意观察烤箱内薄片的颜色变化,达到自己预期的效果后就要取出喽~ -使用的厨具:电烤箱