““重口味的大杂烩，典型的饭遭殃。” ”
食材明细
麻辣大杂烩的做法步骤
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1白菜洗净切块。
2
海带切条打成结。
3
猪肉切厚片。
4
粉条用热水泡软。
5
热锅下油，放入葱姜炝锅。
6
放入猪肉。
7
翻炒至猪肉出油。
8
加入海带翻炒出香味。
9
加入火锅底料和郫县豆瓣。
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旺火翻炒出香味。
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加入清水、干辣椒炒匀、
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盖盖转小火炖10分钟。
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加入白菜。
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炒匀盖盖炖10分钟。
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加入粉条炒匀。
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盖盖再炖10分钟关火即可。
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成品图。
小火慢炖。 -使用的厨具：炒锅
