虾仁炒山药

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  山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。

2

青椒切片，葱姜切丝。

3

虾仁洗净备用。

4

木耳洗净备用。

5

锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。

6

加入黑木耳略炒。

7

加入虾仁、青椒翻炒。

8

加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。