““南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视，预防小儿佝偻病。胖子用南瓜打成泥和面粉揉成黄色的面团，做成金黄色的花卷，吃起来口感发甜，小宝宝非常喜欢吃。” ”
食材明细
南瓜花卷的做法步骤
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1南瓜蒸熟打成泥。
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加入面粉中。
3
揉成面团。
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盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
5
醒发好的面团。
6
醒好的面排气揉上劲。
7
擀成面皮。
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从一面向另一边卷起。
9
每隔4厘米切一块。
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取两块，上下叠起。
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用筷子放入面团的中间，向下摁一下。
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盖上湿笼布醒10分钟。
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醒好的花卷放入蒸锅中。
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盖盖冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
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成品图。
蒸好的花卷不要马上开盖，关火再虚蒸5分钟再开盖。 -使用的厨具：蒸锅
所属分类：
馒头花卷
