““鲜艳的颜色,逼真的造型,香香的口感,做上一锅解决早餐问题了吧!” ”
食材明细
毛毛虫香肠花卷的做法步骤
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1普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥,放入适量干酵母。
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先用筷子搅拌成絮状,再用手活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。3
用手戳一个洞无回缩。4
里面是蜂窝状的拉丝状态。5
排气揉匀,静置十五分钟。6
香肠备好。7
这个比较粗,我切开了。8
把南瓜面团擀成圆片。9
用模具压出形状。10
如图所示。11
取一个,有压痕的一面朝下,放上香肠。12
从一端卷起,整理好形状。13
依次做好所有的花卷。14
放入蒸锅里二次醒发至两倍大。15
开火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅,防止表面回缩起皱。16
完美出炉!17
太漂亮啦!18
拍照时间。19
美美哒!20
成品图!
使用的厨具:蒸锅