干梅菜蒸丸子

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  备丸子，干梅菜。

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梅菜清洗干净沥干切碎，

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丸子码盘。

4

炒梅菜，烧油，放进梅菜放点盐炒匀，撒上调味鲜提味。

5

炒好的梅菜码在丸子上，淋上蒸鱼豉油。

6

隔水蒸十分钟左右，将丸子范软。

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即成。