糖醋排骨

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  1

  材料备齐。

2

排骨焯水沥干备用。

3

锅中入油，下干辣椒、姜片煸香

4

放入排骨加白糖翻炒，再加生抽老抽炒至颜色红亮。

5

锅中加水，放八角，大火烧开转小火炖30分钟过程中根据个人喜好进行调味，最后放醋。

6

待汤较少时，调一小碗芡粉勾芡。

7

最后盛出，撒上白芝麻和葱花即可。