家常土豆片

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  1

  土豆去皮切1厘米厚片

2

青椒去籽切块，葱切段蒜切片

3

锅放油开大火烧热

4

土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。

5

捞出备用

6

把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。

7

放青椒煸炒几下

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加入炸过的土豆片

9

倒入事先调好的酱汁

10

翻炒均匀即可出锅

11

装盘享用吧！