黄金蛋饺

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  1

  把猪肉、香葱、荸荠切碎

2

加入一个蛋的蛋清

3

加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽，用筷子朝一个方向搅匀。

4

打八个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉

5

用筷孑朝一个方向把蛋搅匀

6

长柄勺加热后，滴几滴食物油

7

往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液

8

转动长柄勺，烫出蛋皮

9

加入肉馅

10

翻起蛋皮一边，再翻一下，每边烫两秒钟就够了。

11

是不是很简单，一碟金黄的蛋饺做战了，吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。