“炎炎夏日，一盘清凉爽口的鸡丝凉面简单易做，营养丰富，老少咸宜。”
食材明细
鸡丝凉面的做法步骤
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7鸡脯肉下开水锅中，加入姜片、料酒煮5分钟，闷5分钟，捞出晾凉撕成肉丝备用。
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胡萝卜洗净去皮，擦丝备用。
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黄瓜洗净擦丝备用
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葱花洗净切丁备用
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菠菜洗净，面条下锅煮熟，菠菜一并煮熟，捞出用凉水过凉，沥干水分备用。西红柿切片备用。
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放入面条、菠菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、葱花，加入适量盐、生抽、香醋、油泼辣子、少量白糖、香油，拌匀盛盘。
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盛盘撒少许芝麻，铺上西红柿切片，可以开动啦！！！
配菜可根据自己喜好随意搭配，拌面时喜欢吃芝麻酱的可加入芝麻酱拌面，也是别有一番风味哦！
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增肥
