蒜蓉海带丝

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  这是新鲜的海带，颜色是褐色的；

2

不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色；

3

完全变绿之后，捞出冲洗干净；

4

稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝；

5

切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿；

6

炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味；

7

放入海带梗丝翻炒；

8

翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。