““以前我们吃的雪花糕貌似都是白色较多,今天特意加了几款果粉颜色,味道一样杠杠的,喜欢的厨友们,做起。?????” ”
食材明细
?玩转雪花糕的做法步骤
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1吉利丁片用冷水泡软
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将椰浆、牛奶、淡奶油、糖粉混合在一起,搅拌均匀3
将混合液隔水加热到50度左右,糖粉融化4
将软化的吉利丁片放入,至融化,融化后,稍微放凉5
保鲜盒内绷上保鲜膜,这是为了后面方便脱模6
将液体倒入盒内,放冰箱冷藏5个小时以上!7
需要做彩色的,可将原液分杯,加入自己喜欢的颜色8
同样的方法,放冰箱冷藏5个小时以上9
叮咚!!时间到!!椰蓉适量!10
完美脱模!11
用小刀切成小块,去椰蓉里翻滚吧!超级Q弹!12
白色脱模也很完美13
简单吧!超Q的雪花糕完成!14
甜甜的,很美味。?
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糕点