““非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司，送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。 “羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，饮用清澈无污染矿泉水的放养羊，口感最佳、肉质紧实的羔羊，从屠宰到加工，全程恒温生产，全冷链物流，充分保证肉质新鲜度，保证消费者拿到屠宰后的第一手鲜肉。 我做了这道红焖羊龙骨，龙骨肉很多，酥烂，鲜香。” ”
食材明细
红焖羊龙骨的做法步骤
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1将羊龙骨斩小段，入凉水中浸泡2小时，中间更换一次水；
2
将泡好的羊龙骨攥干水分，入煮锅内，倒入凉水；
3
大火煮开锅后，撇去血沫子，尽可能撇的干净些；
4
准备好炖肉香料
5
将调料 放入煮锅内，再放入2勺老抽；
6
勺黄酒，进八成熟时放盐调味，煮至熟烂；
7
入碗，装饰即可。
使用的厨具：煮锅
