““口感很独特，刺和肉是分开的，吃起来香嫩不柴” ”
食材明细
青椒焖腊鱼的做法步骤
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1腊鱼泡软9我泡了一天），木耳泡软撕小朵，青椒切块。
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用少许油半煎半炸到微黄。
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少许油爆香葱姜蒜，八角。
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下鱼块煸炒，出葱蒜香味。
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放一汤匙生抽，半汤匙老抽，半汤匙白糖，一汤匙料酒，开水刚好淹没鱼块即可，小火焖到鱼肉软烂。
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放入青椒，木耳，少许十三香，青椒断生，出锅放味精混合一茶匙提味即可。
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成品特写图
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成品特写图2
第一次做，味道还不错，希望大家喜欢
