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葡萄鱼
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食材明细
主料
鱼肉
适量
辅料
番茄酱
适量
葱
适量
料酒
适量
面粉
适量
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葡萄鱼的做法步骤
1
鱼肉打上葡萄花刀,加料酒,盐腌制,打一鸡蛋,裹上面粉
2
放入油锅炸至金黄
3
另起锅,倒入番茄酱,倒入碗芡,稍微加热将汁浇在鱼块上,撒葱花即可
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
本帮菜
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