“““五彩拉皮是一道家常菜谱,咸酸甜味,色泽美观,形态百变” ”
食材明细
五彩拉皮的做法步骤
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1食材
![五彩拉皮的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/04/09/p800_201504095af0dac6b587fb41.jpg?x-oss-process=style/p320)
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干豆腐用开水烫一下,晾凉![五彩拉皮的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/04/09/p800_20150409ea6a6509a41c83bc.jpg?x-oss-process=style/p320)
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拉皮放水中洗一下,切段,黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,香菜切小段,码在盘内,大蒜切末,肉切丝![五彩拉皮的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/04/09/p800_2015040971e669d21c7c2c47.jpg?x-oss-process=style/p320)
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炒锅入油少许,下入肉丝煸炒,下入酱油,味素翻炒几下盛出![五彩拉皮的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/04/09/p800_20150409e6bf2618650007e8.jpg?x-oss-process=style/p320)
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碗内加芝麻酱用水调开,加入醋,盐,白糖,辣椒油,拌匀倒入盘内,把蒜末,肉丝放在上边,吃时拌匀
水鲜拉皮用水洗一下,即可食用 -使用的厨具:炒锅
“““五彩拉皮是一道家常菜谱,咸酸甜味,色泽美观,形态百变” ”