地三鲜

https://st-cn.meishi.cc/r/105/227/8994355/s8994355_148228142766559.jpg的做法
“想吃土豆 又想吃茄子 好吧～那就地三鲜吧”

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤：1
    1
    茄子去皮切滚刀块，土豆起皮切滚刀，青椒去籽切块备用，葱，尖椒，蒜切好备用
  • 地三鲜的做法步骤：2
    2
    锅内放油，放土豆煎至便面金黄盛出备用，再放茄子，煎至稍微变软后盛出
  • 地三鲜的做法步骤：3
    3
    留锅里的底油，放葱丝，尖椒，蒜煸出香味放豆瓣酱，炒出红油后放煎好的土豆和茄子，翻炒均匀放盐，鸡精，酱油调味，放青椒继续翻炒越1分钟即可关火
  • 地三鲜的做法步骤：4
    4
    盛出即可
  • 地三鲜的做法步骤：5
    5
    • 啦啦啦
    所属分类： 东北菜   徽菜  

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