板栗烧双菇

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  食材洗净待用.

2

香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.

3

锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.

4

沥干过凉水.

5

热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.

6

然后放入香菇,口蘑煸炒.

7

再合入板栗,搁葱姜稍炒.

8

依次放酱油,糖,蚝油烧入味.

9

加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.

10

出锅装盘即好.