““早上听到一个笑话,有朋友冰箱里本来就囤了一些烘焙用的黄油,淡奶油…可最近厨房有活动没收住,又败了一堆,她现在竟然后悔昨天没多买一台冰箱….哈哈,这败家娘儿们真是绝了!之前有很多厨宝信誓旦旦说要买面包机的,其实有些面包可以完全不用它哦,就比如这款法棍吧,只要把原料准备齐了,轻轻松松做成功,吃起来也格外香脆呢,而且越嚼越香,每一口都充满浓郁的麦香味,不信您也可以试试” ”
食材明细
法式长棍!的做法步骤
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1所有原料一起搅拌
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打到可以拉出薄膜装取出来3
把面团稍微搓成圆,用保鲜膜盖上进行第一次发酵4
发酵好分割面团160克一个5
将发酵分割好的面团擀成薄片6
整形成长棍型,搓成烤盘长度7
放在烤盘上,放进烤箱不开火关上门,进行第二次发酵8
发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子9
在面包上喷点水,在每个口子上挤上少许软黄油,放进烤箱烤10
烤箱上下火200度,烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可11
完成咯12
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使用的厨具:电烤箱