酸梅蒸猪舌

• 
  1

  猪舌一副洗净

2

汆水，用刀刮去舌头上的白膜

3

将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖。

4

蒸锅水开后，放入猪舌，清蒸十五分钟。

5

时间到即可出锅。

6

夏天的开胃菜，下饭送粥皆可。