蔓越莓曲奇

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  1

  用打蛋器将75g黄油打散打化，然后加入65g糖粉，搅拌均匀

2

将15毫升全蛋液搅拌均匀后分次倒入黄油糊中搅拌均匀

3

倒入115克低筋粉用刮板搅拌一下，然后用打蛋器打匀

4

把蔓越莓干倒入曲奇糊中搅拌均匀（蔓越莓这次的倒入顺序错了，大家别跟我错了，全然最终结果一样，但是面糊没那么容易搅匀）

5

把面团放到垫有油纸的磨具中整形，放冰箱冰硬

6

从冰箱中拿出切厚约5毫米的片铺盘，注意间隔，烤时会长大并黏在一起

7

将其放入烤盘中，放进预热好的烤箱中层，上下火165°，烤约20分钟，至表面金黄即可